Alimentação

Cuidado com quem prepara cada refeição.

O que está em jogo

• Calor, cortes e queimaduras no preparo e cocção
• Frio, umidade e esforço em câmaras e higienização
• Gás, princípio de incêndio e abandono com responsáveis definidos

Cozinhas industriais, restaurantes e refeições coletivas.